Acai-Bowl

Dafür benötigst du einen Pürierstab/Standmixer oder Smoothie-Maker .

Zutaten

  • 2 Bananen
  • 100g Acai Juice- Pads ( Ich nehme dafür immer diese hier. Mittlerweile bekommt man aber auch bei Rewe oder Kaufland in der Tiefkühltruhe ähnliche Produkte)
  • 2 Esslöffel Mandel/Cashewmus ( Apfelmus geht auch)
  • 150g Joghurt oder Soja Joghurt
  • Schuss Milch / Soja Milch
  • Evtl. Honig zum süßen
  • 50g Ungesüsstes Knuspermüsli von Vitalis

Topping:

  • Chiasamen
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Kokosmilch
  • ½ Apfel

Zubereitung:

  1. Geschälte Bananen, Acai Juice Pads, Mandelmus, Milch und Joghurt in den Standmixer geben und pürieren.
  2. Knuspermüsli in eine Schale geben. Darauf den Inhalt aus dem Mixer geben.
  3. Apfel und Beeren waschen.
  4. Apfel halbieren und in dünne Streifen schneiden.
  5. Apfel und Beeren auf der Bowl anrichten.
  6. Chia Samen und Kokosraspeln darüber streuen.
  7. Genießen.