Brokkoli-Paprika Salat mit Lachs

Zutaten: 1 Brokkoli ohne Strunk 1 Paprika 1 Apfel 50g Pinienkerne 1 EL Senf 1 EL Honig 3 EL Weißen Balsamico 400g Lachs (Ich nehme immer gerne den Bio-Lachs vom Aldi) 1 unbehandelte Zitrone 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Gemüse und Obst waschen. Brokkoli zerkleinern. Paprika … Brokkoli-Paprika Salat mit Lachs weiterlesen